donderdag 9 april 2015

Homemade peanut butter

Na het eenmaal een keer geprobeerd te hebben, willen wij niet anders meer: wij maken onze pindakaas zelf. Van niet meer dan vers gebrande pinda's en één secret ingrediënt  ;o)

Nu zijn er verschrikkelijk veel verschillende merken pindakaas en er zullen er vast een aantal fabrikanten zijn die niet zo veel ingrediënten in hun potjes stoppen, maar hier schrok ik laatst toch wel van: ongemerkt krijgen (vooral) kids met elke boterham glucose (suiker), gehard palmvet (transvetzuren) zout en zonnebloemolie binnen. Terwijl als je dit 'recept' eens een keer probeert...

After having tried once, we never ever want anything else: we make our own peanut butter. Of no more than fresh roasted peanuts and one secret ingredient  ;o)

There are an awful lot of different brands of peanut butter and there will establish a number of manufacturers who do not stop so many ingredients in their pots, but last I was shocked: unnoticed (mostly) kids get with every sandwich glucose (sugar), hardened palm fat (trans fatty acids), salt and sunflower oil. While if you try this 'recipe' even once...


Pindakaas

200 gram ongezouten pinda's
1 theelepel kaneel

Doe 'alle' ingrediënten in een keukenmachine (lees: uienhakker van staafmixer) en euhh.. mix er een lekkere pindakaas van!

Pas wel op met de eerste proef: het is vast even wennen, maar zo smaakt échte pindakaas!

Peanut Butter

200 gram unsalted peanuts
1 teaspoon cinnamon

Add 'all' ingredients in a foodprocessor and euhh.. make your tasty peanut butter!

Be careful with the first test: this is how real peanut butter tastes!

7 opmerkingen:

  1. Dit leerde ik al op school, grappig he. Net even lekkerder!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. That sounds perfect!

    ~Have a lovely day!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Oh that looks so good! I haven't make peanut butter before, but have made almond butter...so good!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ben benieuwd..ga het eens proberen....liefs Ria....x!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Oh zo lekker zelfgemaakte pindakaas.
    Met kaneel heb ik nooit gedaan, zal het eens proberen zodra de gekochte bio pindakaas op is.

    BeantwoordenVerwijderen